Содержание

Себестоимость

Себестоимость — важный показатель для бизнеса. С ее помощью можно оценить рентабельность компании, определить ценовую политику и понять, где работает неэффективно.

Оценивать себестоимость нужно производителю, и тому, кто занимается перепродажей товаров, оказывает услуги или выполняет работы.

Как рассчитать себестоимость — зависит от особенностей бизнеса. У разных компаний разные сферы деятельности, индивидуальные затраты и так далее. Но чем больше бизнес, тем больше переменных, а значит — сложнее рассчитать себестоимость. Поэтому в статье разберем базовые детали, которые важно знать бизнесу про себестоимость.

Что включают в себестоимость

При расчете себестоимости можно учитывать только прямые затраты или прямые и косвенные.

Косвенные затраты — расходы, которые не идут напрямую на производство продукта, но участвуют в «жизнедеятельности» бизнеса. Например, для швеи это может быть упаковка для платьев, траты на доставку, налоги ИП. А для продавца товаров из Китая — реклама в социальных сетях, хранение на складе и другие.

Себестоимость с учетом косвенных затрат всегда выше, чем только с прямыми. Об этом нужно помнить при расчетах и оценке бизнеса. Прямые и косвенные затраты каждый производитель определяет для себя самостоятельно.

Как посчитать себестоимость

Есть много методов расчета себестоимости со сложными названиями и еще более сложными формулами: например, позаказный и попередельный. Такие методы чаще всего используют крупные производства. Объемные расчеты лучше поручить бухгалтеру — их в статье рассматривать не будем.

Вместо этого собрали несколько упрощенных формул, которые помогут небольшому бизнесу оценить свою эффективность: рассчитать сокращенную и полную себестоимость.

Сокращенная себестоимость. Самая простая формула — сумма с учетом только прямых затрат:

Она подойдет для первоначальной оценки совсем небольшого бизнеса. Давайте посмотрим на примере производства товара:

Эту сумму можно считать приблизительной. Для того чтобы понять более реалистичную картину, можно рассчитать полную себестоимость.

Полная себестоимость. Ее считают по формуле:

В подсчете учитывают прямые и косвенные затраты. По этой формуле суммируют:

Материалы и сырье — например, ткани, нитки, бусины.
Потраченные в производстве полуфабрикаты — например, затраты на упаковку: коробки, ленты и т. д.
Расходы на электроэнергию и топливо — например, за электричество швея заплатила 700 ₽ в декабре.
Зарплата персонала — если швея откроет свой шоурум, то она будет оплачивать работу продавца.
Зарплата административно-управленческого персонала — в шоуруме обязательно будут работать кассир, уборщик и, к примеру, курьер.
Амортизация техники — швейные машинки с каждым месяцем использования теряют в цене, это также можно заложить в себестоимость.
Страховые взносы на сотрудников при выплате заработной платы.
Прочие производственные расходы — например, если нужно будет сертифицировать продукцию.
Сбытовые расходы — например, продвижение в социальных сетях, реклама у видеоблогеров.
Транспортные расходы — например, швея самостоятельно привозит платье своей клиентке на такси или тратит деньги на бензин для своей машины.
Прочие сбытовые расходы.

Не обязательно, что у каждого бизнеса будут все эти расходы. Постоянные и косвенные затраты у каждого производителя свои.

Давайте представим, какие расходы могут быть у швеи из примера:

Материалы и сырье — 45 000 ₽ на ткани.
Потраченные в производстве полуфабрикаты — 5000 ₽ на упаковку с лентами и стеклярус.
Топливно-энергетические расходы — 700 ₽ на электроэнергию.
Транспортные расходы — 10 000 ₽ на бензин и доставку платьев покупательницам.
Сбытовые расходы — 20 000 ₽ на рекламу в Инстаграме.

В итоге получается такая сумма: (45 000 ₽ + 5000 ₽ + 700 ₽ + 10 000 ₽ + 20 000 ₽) / 10 платьев = 8070 ₽ — полная себестоимость одного свадебного платья.

Полная себестоимость достаточно сильно отличается от сокращенной — 5000 ₽ против 8070 ₽. В случае швеи это не так критично: наценка на свадебные платья довольно высока. Но в случае производства, где наценка небольшая, это может плохо отразиться на выручке и бизнес уйдет в минус.

Как снизить себестоимость

Для этого можно попробовать уменьшить затраты на одном или нескольких этапах производства. Что может сделать швея:

Снизить производственные затраты: например, найти нового поставщика ткани, а для этого промониторить рыночные цены. Может быть, появился новый поставщик, который предлагает более приятную цену. Кроме того, можно рассмотреть варианты более «хитрых» закупок: найти поставщика, например, из Китая — его цена может быть совсем низкой и выгодной даже с учетом логистики.
Расширить ассортимент: добавить новые позиции, которые будут проще в производстве, но на которых также можно заработать. Например, начать шить короткие и минималистичные платья только для тех, кто планирует просто расписаться в загсе.
Увеличить объемы производства: если у швеи есть статус ИП, она может нанять помощницу. В этом случае может быть выгоднее делиться выручкой, но при этом шить больше платьев.
Автоматизировать часть работы: завести CRM, где будут учитываться все заказы, чтобы уменьшить количество времени на самостоятельное ведение дел.

Это основные способы, которые может использовать небольшой бизнес, чтобы попробовать снизить себестоимость.

[expert_bq id=»1570″]- распределение суммы фактических затрат за минусом остатка незавершенного производства , учтенных в разрезе конкретных подразеделения и номенклатурной группы, между выпущенной в течении месяца готовой продукцией — база распределения плановая себестоимость рис. Если же вы хотите что-то уточнить, обращайтесь ко мне![/expert_bq] Регламентной операцией Закрытие счетов 20, 23, 25, 26 данная задача решается следующим образом (особое внимание в приведенном алгоритме мы уделим формированию себестоимости выпущенной продукции «Кресло «Восторг» белое»).

Калькуляция: методы и основные понятия

Материалы и сырье — 45 000 ₽ на ткани.
Потраченные в производстве полуфабрикаты — 5000 ₽ на упаковку с лентами и стеклярус.
Топливно-энергетические расходы — 700 ₽ на электроэнергию.
Транспортные расходы — 10 000 ₽ на бензин и доставку платьев покупательницам.
Сбытовые расходы — 20 000 ₽ на рекламу в Инстаграме.

Обратите внимание, что затраты, отнесенные на это субконто, включаются в себестоимость продукции конкретного наименования, когда это возможно. В частности, если указанная продукция не выпущена, то затраты будут включены в стоимость других наименований продукции, относящихся к одной номенклатурной группе, как если бы субконто заполнено не было.

Себестоимость продажи продукции: как посчитать и анализировать

Себестоимость продажи продукции нередко путают себестоимостью в целом или производственной себестоимостью. Это довольно опасное заблуждение, так как при неверном расчете предприниматель может получить данные, искажающие реальную картину в большую сторону и представлять убыточные процессы прибыльными.

Для получения точного значения используется несколько подходов в зависимости от типа деятельности компании. В нашей статье мы расскажем о том, что такое себестоимость продаж, какими данными надо обладать для ее подсчета, и приведем наиболее эффективные методы вычисления этого показателя.

Понятие и важность себестоимости продаж

Себестоимость бывает разная и рассчитывается несколькими способами в зависимости от цели анализа. Например, если себестоимость продукта составила 200 рублей, а выручка от продажи – 300 рублей, необязательно прибыль будет равна 100 рублям. Используют несколько схем расчета такого важного показателя, как себестоимость.

Производственная себестоимость показывает, сколько денег потратили на создание товара.

При анализе данного показателя весь процесс производства разбивают на этапы, оценивают каждый из них. Такая аналитика дает возможность понять, на чем можно сэкономить в процессе выпуска продукции: применение более дешевых материалов, снижение непроизводственных расходов, уменьшение заработной платы сотрудников, сокращение штата и другое.

Чтобы выяснить, сколько средств потребовало производство, оценивают себестоимость за месяц. При этом сравнение с выручкой не используют.

Себестоимость продажи продукции является полной себестоимостью товара, так как учитывает средства, потраченные и на изготовление, и на реализацию продукта.

Этот параметр очень полезен предпринимателям. Себестоимость продаж сравнивают с выручкой, и определяют рентабельность бизнеса. Анализ показателей используется для составления отчета о финансовых результатах, что входит в обязанности главного бухгалтера предприятия. Рассмотрим следующий пример.

За день компания в собственном цеху изготовила, а затем продала 5 столов. Для их производства потребовалось закупить материалов на 20 500 рублей. На зарплату рабочим понадобилось 5 000 рублей. Расходы на рекламу, аренду офиса и оплату услуг консультанта составили 10 000 рублей. Продали 5 столов на сумму 35 000 руб.

Если смотреть только на производственную себестоимость, то предприниматель имеет хорошую прибыль с продаж мебели. На самом деле это не так.

Еще один пример с такими же данными, но за день удалось реализовать только 4 стола.

Расходы увеличились на 7 000 руб. – стоимость непроданного стола. Если его приобретут без рекламы, то он принесет некоторую прибыль. При расчете реальных доходов предприятия учитываются все расходы – на амортизацию инструментов и оборудования, энергоносители и прочее.

Производственной себестоимостью называют затраты на изготовление. Данный показатель перейдет в категорию расходов только тогда, когда удастся реализовать товар. Это и будет полная себестоимость продажи продукции.

Необходимые данные для оценки себестоимости продаж

Каким способом проводятся расчеты себестоимости реализованных товаров? Для этого есть специальные методики, которые используются при доступных иных важных показателях деятельности компании.

Цена товарно-материальных запасов, которые есть на предприятии в начале нового отчетного периода. Если наблюдается нестыковка показателей конца и начала года, необходимо найти причины недостачи.
Ориентировочная сумма покупок, исключающая изделия, используемые в личных целях.
Затраты на выплату денег сотрудникам за работу без учета средств, выделенных на себя.
Цена материалов и других необходимых ресурсов для деятельности организации.

Когда по каждому пункту определена денежная сумма, можно приступать к непосредственному расчету стоимости продаж. Необходимо максимально полно учитывать издержки на производство и продажу изделий компании и отражать это в отчетах.

Издержки производства для расчета себестоимости продажи продукции

К этому виду издержек относятся затраты на сырьевой материал, который используется для создания продукта с помощью трудовых затрат и накладных расходов. Параметр легко посчитать или измерить.

Это трудовые ресурсы, благодаря которым происходит производство изделий из материалов с помощью инструментов или оборудования.

Прямые трудовые затраты включают в себя зарплату сотрудников, пособия, премии и другие платежи.

Сопутствующие производству изделий затраты, которые нельзя легко отследить и измерить, являются заводскими накладными расходами.

В эту категорию не входят ни прямые материальные расходы, ни прямые трудовые затраты, поэтому накладные затраты называют еще косвенными. Продажа продукции по себестоимости не приносит прибыли, поэтому для назначения цены товарам стоит учитывать все косвенные расходы.

К косвенным материальным затратам можно отнести все, что не видно в готовом изделии, но применяется при его производстве. Например, это клей, лента, чистящие средства, подручные материалы и многое другое. Вычислить точные расходы из расчета на одну единицу товара в данном случае практически невозможно.

К косвенным трудовым затратам можно отнести выплаты подсобным рабочим и другому персоналу, который не создает сам продукт, но является необходимым для обеспечения бесперебойной работы производства. Сюда можно отнести охранников, уборщиц, грузчиков, водителей и других.

К прочим накладным расходам относятся любые заводские накладные расходы, которые не входят ни в одну из названных категорий. В эту группу могут быть включены издержки на электроэнергию, отопление, аренду помещений, использование оборудования и инструментов, налоговые сборы, аренду транспорта, деньги на страховку и другое.

Методы расчета себестоимости продажи продукции

Анализ себестоимости продукции при продажах можно произвести после проведения подсчетов. Есть несколько распространенных схем вычислений.

Этот вид аналитики помогает установить затраты при каждом производственном заказе или каждой выполненной услуге. При использовании позаказного метода невозможно заранее спланировать себестоимость продаж, ее размер устанавливается после совершения сделки.

Если необходимо для документов иметь размер себестоимости продаж изделия до его готовности, производят предполагаемый расчет либо используют цену аналогичных продуктов, выпущенных ранее.

Позаказный способ подходит для предприятий и организаций, которые реализуют небольшие партии изделий, выпускают оригинальную продукцию либо сложные товары с длительным сроком производства, например автомобили, самолеты.

Для расчета с использованием позаказного метода себестоимости одной единицы товара издержки, потраченные на данный заказ, делят на количество выпущенных изделий по этому заказу. Этот способ вычислений учитывает расходы по каждому заказу, а не за определенное время.

Себестоимость продажи одного изделия = затраты на определенный заказ / количество выпущенных изделий

Чтобы установить себестоимость продаж продукции позаказным методом, необходимо вести учет всех компонентов, используемых при производстве. На это уходит много времени, сил, поэтому не все берутся применять данный сложный способ в своем бизнесе. Рассмотрим следующий пример.

Швейная фабрика ООО «Лен» за один месяц произвела 15 платьев и 12 костюмов.

Прямые затраты на шитье платьев получились в размере 55 000 руб., а на шитье костюмов – 65 000 руб.

Общехозяйственные расходы за месяц работы фабрики получились 22 000 руб.

Вычислим себестоимость продаж изделий, произведенных швейной компанией ООО «Лен».

Для этого общехозяйственные издержки распределяем пропорционально размеру прямых затрат.

Таким образом, размер общехозяйственных расходов в расчете на себестоимость продаж платьев составит:

Для расчета цены материалов, используемых на выпуск одного платья и одного костюма, определим отношение продажной себестоимости конкретной партии к числу выпущенных изделий.

Все общехозяйственные расходы нужно распределить в соответствии с числом сшитых и реализованных платьев и костюмов на фабрике.

Весь объем косвенных затрат, которые были осуществлены при выпуске и продаже платьев, можно вычислить по следующей формуле:

Размер косвенных затрат, который приходится на себестоимость костюмов, получится:

Вычислим себестоимость продажи продукции каждого вида:

Различные суммы себестоимости изделий пошива получаются из-за неравномерного распределения накладных издержек в процессе производства.

От того, каким образом распределяются косвенные расходы внутри производства, зависит себестоимость продукции. Регулированием издержек на предприятии должен заниматься непосредственный руководитель организации.

Метод хорош для небольших компаний, которые занимаются производством однородных товаров с небольшим уровнем затрат, постоянных во времени. Вычислять себестоимость продукции легко, на это не потребуется много труда.

Директ-костинг применяет следующую схему вычислений: вся сумма переменных издержек делится на количество выпущенных изделий. Получается себестоимость одной единицы.

Определим расходы на продажу в себестоимости продукции платьев и костюмов методом директ-костинга.

В этом случае не будем учитывать общехозяйственные затраты и выведем следующие значения:

В результате вычислений методом директ-костинга оказалось, что продажная себестоимость продукции швейной фабрики ООО «Лен», а конкретно платьев и костюмов, меньше, чем при расчете позаказным методом.

Попроцессный метод используется на сложных производствах – нефтяных, химических, металлургических – и предоставляет много информации.

Секреты продаж от Сергея Азимова и Бориса Жалило. Школа продаж.

ABC-метод подробно предоставляет данные об издержках на каждую единицу выпущенной продукции, а также позволяет провести анализ структуры расходов, которые компании понесла, и установить излишки использования ресурсов. В дальнейшем можно применять меры для устранения нежелательных издержек.

Затем вычисляют стоимость каждой функциональной части предприятия. Величину расходов на каждый отдел делят на количественные показатели соответствующего компонента затрат.

После этого цену каждой отдельной операции умножают на число таких действий, необходимых для создания и реализации типовых продуктов.

Среди всего множества вычислений себестоимости продаж выбирают тот, который подходит для определенного вида бизнеса и особенностей производимых товаров.

Получите персональный аудит отдела продаж от Сергея Азимова для 3-кратного роста продаж в 2024 году совершенно бесплатно

[expert_bq id=»1570″]Затем на всех закупках, которые необходимы ради этого заказа, проставляется индивидуальный код например, на договоре с поставщиком или на чеке. Если же вы хотите что-то уточнить, обращайтесь ко мне![/expert_bq] Третий метод рекомендуется использовать тем предприятиям, которые сначала закупают сырье, затем самостоятельно его переделывают и только потом используют в производстве продукции. При этом уже не важно, работает ли компания с индивидуальными заказами или производит крупными партиями.

Себестоимость продажи продукции: как посчитать и анализировать

Цена товарно-материальных запасов, которые есть на предприятии в начале нового отчетного периода. Если наблюдается нестыковка показателей конца и начала года, необходимо найти причины недостачи.
Ориентировочная сумма покупок, исключающая изделия, используемые в личных целях.
Затраты на выплату денег сотрудникам за работу без учета средств, выделенных на себя.
Цена материалов и других необходимых ресурсов для деятельности организации.

В отчете представлена подробная информация о затратах, сформировавших фактическую себестоимость произведенной за месяц продукции. При этом информация о суммах прямых и косвенных затрат представлена в отчете отдельными группами строк. В конце таблицы выводится информация об остатке затрат в незавершенном производстве на начало и на конец выбранного месяца.

Расчет себестоимости: понятная формула и примеры расчетов

Под себестоимостью понимается сумма всех затрат, возникающих во время создания продукта или услуги. Обычно это такие расходы:

производственные расходы – покупка ингредиентов, материалов, которые нужны для получения продукта, оборудование, с помощью которого производится товар, затраты на его обслуживание, электропитание. Также в этот блок издержек включаются природные ресурсы и различные аксессуары, которые напрямую не участвуют в производстве. Например, спецодежда, средства индивидуальной защиты, рабочий инвентарь. Если в компании есть отдел, который отвечает за контроль качества, то расходы также относятся к этой группе;
оплата труда работников, непосредственно задействованных в производстве. Важно учитывать полную зарплаты, со всеми процентами и бонусами, а также стимулирующими премиями. При оплате труда есть дополнительные издержки – работникам полагаются больничные, декретные выплаты, отпускные и выходные пособия. В эту же группу необходимо включать обязательные отчисления – ежемесячные взносы на пенсионное страхование персонала;
транспортировка товара с завода-изготовителя до склада или магазина;
хранение товара на складе и аренда помещения, покупка упаковки;
проведение рекламных акций – любые затраты на рекламу, начиная от таргета в Инстаграме и заканчивая общественными мероприятиями;
амортизация, то есть постепенное распределение стоимости станков, машин, прочего оборудования. Амортизацию обязательно нужно учитывать, ведь именно на эти деньги компания сможет поменять устаревшее или вышедшее из строя оборудование;
административные издержки.

Отдельная группа затрат – прочие, которые не подходят под остальные категории, но присутствуют при сбыте товара. Это активы компании, убытки от предыдущих периодов и форс-мажорные события.

Считается, что нужно пересчитать себестоимость каждые несколько месяцев, ведь эта величина часто меняется по разным причинам. На нее влияют не только повышение цен на отдельные ингредиенты и услуги подрядчиков, но и ставки по кредитам, количество конкурентов и даже регион, где действует компания.

Причины пересчитать себестоимость уже сейчас

Еще до начала продаж необходимо знать себестоимость своих товаров. Это требуется для формирования ассортимента и ценовой политики. Зная итоговую сумму затрат, компания определяет размер наценки и решает, насколько прибыльно товар производить.

Также себестоимость необходима для бухгалтерской и финансовой отчетности. Данные о прибыли и убытках бухгалтер обязан внести в одноименный отчет. Финансовому директору знание о затратах потребуется для создания долгосрочной стратегии. Оценивая затраты и прибыль, руководство компании решает, стоит ли расширяться, менять ассортимент, вкладываться в рекламу.

Классификация себестоимости

цеховая – все траты, связанные только с производством;
производственная – к предыдущей прибавляются общие и целевые расходы;
полная – учитываются расходы во время продажи;
общехозяйственная себестоимость – максимальное число издержек, вплоть до расходов на офис руководства, бухгалтера.

Порядок расчета себестоимости

Чаще всего компании используют производственную нормативную себестоимости, потому что с ней удобнее работать и составлять прайс. Рассчитать ее можно двумя способами:

Первый способ используется чаще из-за своей легкости. Рассчитывается попроцессно, попередельно или позаказно в зависимости от технологии производства продукта. Но всегда используется одинаковая формула:

Полная себестоимость = Производственная стоимость продукта + Затраты на реализацию

Чтобы было проще подсчитать, можно использовать развернутую схему:

Полная себестоимость = ПФ + МО + МВ + Т + Э + РС + А + ЗО + НР + ОСС + ЦР

Прежде чем начинать суммировать расходы, компания делает следующее:

подсчитывает издержки на покупку материалов;
рассчитывает, сколько всего денег было потрачено на электроэнергию;
складывает расходы на выплаты работникам, включая дополнительные траты в виде социальных отчислений и медицинских страховок;
считает амортизацию вместе с издержками на оборудование;
подсчитывает, сколько денег ушло на сбыт;
считает оставшиеся траты, которые не перечислены выше.

С помощью подсчетов сначала нужно получить сумму всех издержек:

Затем полученную сумму необходимо разделить на количество произведенных товаров: 175 тысяч / 25 = 7 тысяч рублей.

Таким образом, 7 тысяч – это себестоимость одной сумки. Именно от этой цифры придется отталкиваться при формировании прайс-листа.

Альтернативные методы расчета

Общая сумма расходов	Объем продаж	Затраты на одну единицу
175 тысяч рублей	25	7000 рублей

Чуть более сложный способ расчет в Excel включает два вида издержек – переменные и постоянные. Постоянные затраты всегда одинаковы, а переменные зависят от количества выпускаемой продукции. Например, компания по производству сумок тратит на рекламу 5 тысяч рублей вне зависимости от количества продукции. А затраты на покупку сырья прямо пропорциональны количеству изделий.

Что урезать, чтобы снизить себестоимость

[expert_bq id=»1570″]В конце месяца необходимо рассчитать фактическую себестоимость выпущенной продукции по номенклатурной группе Кресла Восторг и провести корректировку проводок по выпуску продукции, которые в течение месяца формировались по плановой себестоимости. Если же вы хотите что-то уточнить, обращайтесь ко мне![/expert_bq] При проведении документ Отчет производства за смену формирует проводки, отражающие в учете выпуск готовой продукции по плановой себестоимости. В результате проведения документа Отчет производства за смену от 12.06.2012 на счете 43 «Готовая продукция» в плановой оценке (1 000 руб.) был отражен выпуск 100 штук готовой продукции «Кресло «Восторг» белое» (сумма — 100 000 руб.).

Расчет себестоимости: понятная формула и примеры расчетов

производственные расходы – покупка ингредиентов, материалов, которые нужны для получения продукта, оборудование, с помощью которого производится товар, затраты на его обслуживание, электропитание. Также в этот блок издержек включаются природные ресурсы и различные аксессуары, которые напрямую не участвуют в производстве. Например, спецодежда, средства индивидуальной защиты, рабочий инвентарь. Если в компании есть отдел, который отвечает за контроль качества, то расходы также относятся к этой группе;
оплата труда работников, непосредственно задействованных в производстве. Важно учитывать полную зарплаты, со всеми процентами и бонусами, а также стимулирующими премиями. При оплате труда есть дополнительные издержки – работникам полагаются больничные, декретные выплаты, отпускные и выходные пособия. В эту же группу необходимо включать обязательные отчисления – ежемесячные взносы на пенсионное страхование персонала;
транспортировка товара с завода-изготовителя до склада или магазина;
хранение товара на складе и аренда помещения, покупка упаковки;
проведение рекламных акций – любые затраты на рекламу, начиная от таргета в Инстаграме и заканчивая общественными мероприятиями;
амортизация, то есть постепенное распределение стоимости станков, машин, прочего оборудования. Амортизацию обязательно нужно учитывать, ведь именно на эти деньги компания сможет поменять устаревшее или вышедшее из строя оборудование;
административные издержки.

Общая сумма расходов	Объем продаж	Затраты на одну единицу
175 тысяч рублей	25	7000 рублей

Дополнительные данные → Похожие темы → Все про Exel → Как вставить значения → Как объединить ячейки → Как вставить форматы → Дополнительные данные → Вставить формулы→ Аргументы функции